Le CAP Fleuriste en apprentissage permet de découvrir le métier de fleuriste. L’apprenti(e) va apprendre à maîtriser les techniques de base du métier de fleuriste et travaille le plus souvent dans un magasin traditionnel, une franchise ou au rayon spécialisé d’une grande surface. Il assure la réception des fleurs coupées, des plantes. Il sait les conserver et les entretenir. Doté d’un esprit créatif, il réalise des arrangements floraux en utilisant les techniques de montage et de piquage. Il assure la vente courante des plantes et fleurs, conseille la clientèle et concourt à sa fidélisation. Son état d’esprit est celui d’un bon gestionnaire, soucieux de qualité et d’efficacité.